Como transformar uma simples salada de frango em um delicioso Salpicão de Frango com Batata Palha para deixar crocante e arrasar como acompanhamento em qualquer refeição, em festas ou na hora da correria que você apenas quer comer algo rápido, prático e delicioso

Ingredientes:

• 1 unidade(s) de peito de frango com osso.
• 1/2 kg de vagem em rodelas.
• 1/2 kg de cenoura ralada(s)
• 100 gr de uva passa branca sem caroço
• 4 colheres (sopa) de maionese.
• 1 unidade(s) de cebola
• sal, vinagre branco e pimenta-do-reino à gosto.
• 1 pacote(s) de batata palha SALCIQUE.

Desfie o frango, adicione a vagem, a cenoura, a cebola e tempere a gosto. Misture a maionese e a uva passa. Na hora de servir, misture a Batata Palha SALCIQUE para que fique bem crocante.

O Salpicão de Frango é prático e rápido de fazer, um ótimo acompanhamento em suas refeições no dia-a-dia.

Rendimento: 15 porções

Se você possui um bar próximo a escritórios e empresas não tem como fugir disso – você precisa de um happy hour. Geralmente, com horários que variam entre 17h00 e 22h00, o happy hour “à brasileira” oferece coisas como chope em dobro ou outras promoções de bebidas para quem sai do expediente e vai direto para o bar com os colegas.

A Pururuca Salcique fica ainda mais saborosa adicionando molho de pimenta ou limão.

Experimente a Pururuca Salcique no feijão ou feijoada, fica uma delícia!

Para a Pururuca, o Bacon e a Batata Palha Salcique permanecerem crocantes, coloque em um recipiente bem fechado.

Ao fritar a Pururuca Semi-Pronta Salcique ou a Plaquetinha SALCIQUE a dica é: deixar o óleo bem quente, fazendo o teste com uma unidade do produto.

Strogonoff é sempre um prato perfeito para aquele almoço ou jantar em família, né? Agrada todo mundo, é fácil de fazer e ainda é perfeito para ser requentado, essa minha receita é deliciosa e ainda te ensino como fazer uma batata palha SALCIQUE de forno ou seja o pacote completo para surpreender todo mundo!

Ingredientes:

• 1 kg de filé mignon em tiras.
• 1 unidade(s) de cebola picada(s).
• 4 colheres (sopa) de manteiga.
• 200 gr de champignon fresco.
• 3 colheres (sopa) de catchup.
• 1 colher (sopa) de mostarda.
• 3 colheres (sopa) de molho inglês.
• 1 xícara (café) de conhaque.
• 1 lata de creme de leite.
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo.
• 100 ml de leite
• Sal à gosto
  
  

Frite a carne em 1 colher de manteiga, aos poucos e reserve. Em um recipiente, adicione ao creme de leite, o catchup, a mostarda, sal e a farinha de trigo dissolvida no leite e reserve. Em uma panela grande, refogue a cebola picada no restante da manteiga e assim que dourar adicione a carne e o champignon, sempre refogando sem pressa. Adicione o molho inglês e o conhaque aquecido (flambe). Acerte o sal e por último, acrescente a mistura cremosa. Quando levantar fervura retire do fogo e sirva acompanhado de batata palha SALCIQUE e arroz branco.

Rendimento: 5 porções.

A feijoada à brasileira é um prato que consiste num guisado de feijões-pretos com vários tipos de carne de porco e de boi. É servida com farofa, arroz branco, couve refogada e laranja fatiada, entre outros acompanhamentos. Trata-se de um prato popular, típico da culinária brasileira.

Ingredientes:

• 200 gr de costela bovina.
• 200 gr de carne seca.
• 200 gr de lombo de porco salgado.
• 200 gr de bacon.
• 200 gr de lingüiça calabresa defumada.
• 200 gr de paio.
• 200 gr de músculo bovino.
• 200 gr de pé suíno defumado.
• 200 gr de orelha suína defumada.
• 200 gr de rabo suíno defumado.
• 700 gr de Feijão Preto.
• 2 unidade(s) de cebola picada(s).
• 3 cabeça(s) de alho picado(s).
• pimenta dedo-de-moça à gosto.
• pimenta-do-reino branca à gosto.
• 2 xícara(s) (chá) de salsinha picada(s).
• Pururuca SALCIQUE à gosto.
  
  

Deixe as carnes salgadas e o feijão preto de molho por 12 horas, troque a água 5 vezes durante o dia. No dia de servir, coloque as carnes, menos o bacon, e o feijão em uma panela grande com uma quantidade de água que cubra tudo e ainda fique um pouco acima dos ingredientes, deixe até que o feijão esteja cozido.

Depois, numa frigideira, frite o bacon com um fio de azeite. Acrescente a cebola picada o alho picado as pimentas, a salsinha picada faça um refogado utilizando a gordura que o bacon solta. Adicione este refogado à feijoada, deixe ferver por aproximadamente mais 15 minutos. Para servir acrescente a pururuca SALCIQUE.

Sua majestade A feijoada! Como o futebol e o samba, a feijoada é realmente a preferência nacional.